Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.5 11 avaliações
Preparo 10min
Total 55min
2 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 62 g
Energia 3631.5 kJ / 868 kcal
Gordura 55 g
Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table for Two 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2h

Chicken Akhni

4.1(388)

1h 30min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.6(54)

1h 15min

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(212)

1h 55min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6(88)

1h 20min

Layered Chicken Dinner

4.2(35)

2h

Quick Lamb Dhansak

4.3(40)

45min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(181)

1h 15min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(209)

8h 45min

Scotch Broth

4.7(260)

1h

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(23)

2h 20min

Beef Burger with Melting Cheese Centre

4.1(202)

45min

 Mostrar tudo