Sausage ragu with orecchiette

Sausage ragu with orecchiette

3.6 141 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
40 g
fennel seeds
1 tbsp
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
20 g
raw sausages (pork), casings removed and meat crumbled
500 g
dry white wine
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
2 tsp
water
1000 g
orecchiette pasta
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2348.2 mg

Proteína 25 g

Energia 2450 kJ / 583.3 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 14.1 g

Hidratos de carbono 34.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Budget friendly pasta 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Creamy miso mushroom udon

45min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40min

Pasta e fagioli

26h

Mushroom and bacon pasta

30min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25min

Yiayia's Pastitsio

1h 40min

Mostrar tudo