Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

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Preparo 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Pollo asado con especias a la naranja

6 - 8 contramuslos de pollo con piel y hueso
6 dientes de ajo
1 cucharada de semillas de cilantro
½ cucharada de comino en grano
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de sal
30 gramo de zumo de naranja
1 naranja (en rodajas de 5 mm)
70 g de aceitunas verdes sin hueso

Arroz basmati con pasas

100 g de cebolla en trozos
150 g de zanahoria en trozos
20 g de aceite de oliva
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de arroz basmati
50 g de pasas
1 cucharada de granillo de almendra tostado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 52 g

Energia 2801 kJ / 670 kcal

Gordura 28 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 50 g

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