Empadão enrolado

Empadão enrolado

3.9 10 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

8 doses

Ingredientes

Recheio

azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manjericão
10 g
cenoura
60 g
peito de frango picado
300 g
mostarda
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
limão (raspa e sumo)
1
tomate em pedaços
200 g
leite
50 g
manteiga
30 g
farinha
50 g

Puré

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
4
azeite
40 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1-2 cm aprox)
1000 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
ovos
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 658.3 mg

Proteína 15.4 g

Energia 1388.4 kJ / 331.8 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 35.1 g

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