Versões compatíveis
Lombinho de porco com legumes assados no forno
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lombinho
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g coentros
- 20 g rum
- 40 g ananás
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha (opcional)
- 600 g lombinho de porco cortado em fatias (6 cm aprox.)
- 700 g água
Legumes
- 200 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 100 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 150 g cebola cortada em lâminas
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g ananás cortado em pedaços pequenos
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de orégãos
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1843 kJ / 441 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
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