Grão à alentejana

Grão à alentejana

4.4 80 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

8 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
2
azeite
50 g
colorau
1 c. chá de
folha de louro
1
lombo de porco cortado em cubos
250 g
toucinho cortado em cubos
100 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
grão-de-bico cozido escorrido
700 g
linguiça cortada em rodelas (70 g aprox.)
1
cenoura cortada em cubos
150 g
hortelã só as folhas p/ servir
3 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g

Energia 0 kJ / 269 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 9 g

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