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Grão à alentejana
Preparo 10min
Total 1h 15min
8 doses
Ingredientes
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho2
-
azeite50 g
-
colorau1 c. chá de
-
folha de louro1
-
lombo de porco cortado em cubos250 g
-
toucinho cortado em cubos100 g
-
água800 g
-
sal1 c. chá de
-
grão-de-bico cozido escorrido700 g
-
linguiça cortada em rodelas (70 g aprox.)1
-
cenoura cortada em cubos150 g
-
hortelã só as folhas p/ servir3 pés de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
17 g
Energia
0 kJ /
269 kcal
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
9 g
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