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Brennnesselfladen mit Schafkäse

Brennnesselfladen mit Schafkäse
4.5 17 avaliações
Preparo 35min
Total 2h 20min
2 Stück
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Ingredientes

  • Dinkelkörner
    300 g
  • Wasser
    110 g
  • Weißwein, trocken
    250 g
  • Honig
    1 TL
  • frische Germ zerbröselt
    30 g
  • Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Brennnesselblätter in Streifen, etwas mehr zum Dekorieren
    50 g
  • Feta in grobe Stücke zerbröselt
    100 g
  • Schwarzkümmelsamen, ganz
    1 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 45 g
Energia 7090 kJ / 1694 kcal
Gordura 67 g
Fibra 26 g
Hidratos de carbono 205 g

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