Croquetas de bacalao con queso manchego

Croquetas de bacalao con queso manchego

4.6 247 avaliações

Preparo 40min

Total 12h 40min

50 unidades

Ingredientes

150 g de queso manchego semicurado (en trozos)
80 g de cebolleta (en trozos)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)
50 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche
1 cucharadita de sal (y un pellizco más para batir el huevo)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
150 - 200 g de pan rallado
6 huevos batidos
500 - 600 g de aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 3.6 g

Energia 434 kJ / 104 kcal

Gordura 7.4 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha

Ideas sencillas 168 Receitas
Espanha

Para llevar 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tortillitas de calabacín

20min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Palitos con sabor a pizza

1h

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min

Tartaletas de pollo thai

50min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30min

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20h

Mini coca con ratatouille

25min

Migas con pimientos de Padrón

30min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30min

Chocolate Dubai

1h 20min

Cucharitas de guacamole

40min

Mostrar tudo