Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

4.6 330 avaliações

Preparo 15min

Total 3h

8 parts

Ingredientes

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
125 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
30 g de sucre vanillé maison

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 8.8 g

Energia 1822 kJ / 435.9 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 61.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Viennoiserie 13 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Pains vapeur

2 Std. 35 Min

Pain complet au muesli

4 Std. 5 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Pains au zaatar

1 Std. 55 Min

Pain de seigle

2 Std. 40 Min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Pains au chocolat

16 Std. 10 Min

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1 Std. 30 Min

Pain fenouil tressé

3 Std.

Pain brioché à la fleur d'oranger

3 Std. 15 Min

Petits pains à pique-nique

2 Std. 35 Min

Mostrar tudo