Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.2 65 avaliações

Preparo 1h

Total 5h 30min

10 unidades

Ingredientes

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidad

Proteína 4.69 g

Energia 1524 kJ / 565 kcal

Gordura 26.15 g

Fibra 1.33 g

Hidratos de carbono 27.62 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bollería casera - Vol. II 12 Receitas
Espanha

¡DE CINE! 14 Receitas
México

¡De cine! - Recetas de película 14 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baguette

3 h 45 min

Pan de queso

2 h 30 min

Jalá

2 h

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2 h 45 min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 h 40 min

Pan rápido

1 h 35 min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 h 15 min

Ensaimadas individuales

9 h

Calzone Napolitano

1 h 40 min

Rollitos caramelizados

2 h 30 min

Bollitos de aceite

40 min

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1 h 45 min

Mostrar tudo