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Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)
2.8 8 avaliações
Preparo 10min
Total 3h
12 rebanadas
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Ingredientes

  • 75 g de habas secas de soja verde
  • 75 g de garbanzos secos
  • 150 g de trigo sarraceno en grano
  • 200 g de harina de maíz certificada sin gluten
  • 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas (consultar lista FACE)
  • 350 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
  • 1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 7.05 g
Energia 693 kJ / 166 kcal
Gordura 4.71 g
Fibra 3.9 g
Hidratos de carbono 24.66 g

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