Sattmacher-Salat

Sattmacher-Salat

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Preparo 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Puten-Marinade

Tomatenmark
1 TL
Olivenöl
2 EL
Paprika rosenscharf
¼ TL
Salz
¼ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Putenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 1,5 cm)
300 g
300 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (ca. 1,5 cm)

Salat und Fertigstellung

Petersilie ohne Stiele
¼ Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Frühlingszwiebeln (ca. 30 g), in Stücken (ca. 3 cm)
2
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
frische Champignons geviertelt
100 g
gelbe Paprika (ca. 150 g), in Streifen (1 cm)
1
Wasser
1000 g
Eier (opcional)
2
junge Salatblätter der Saison, gemischt
150 g
Schafskäse in Würfeln (ca. 1 cm)
100 g
Balsamico, dunkel
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 27 g

Energia 1529 kJ / 365 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 9 g

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