Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g day old sourdough bread, torn into pieces
- 1 lemon, zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
- 1 tbsp salted capers, rinsed and drained
- 40 g raw almonds
- 1 tsp sweet paprika
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ tsp fresh ground black pepper
- 1 tbsp unsalted butter
- 1 tbsp olive oil, plus extra for garnishing
- 500 g water, plus extra for cooling
- 2 bunches asparagus, woody ends trimmed
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 598.8 kJ / 142.5 kcal
- Proteína
- 3.9 g
- Hidratos de carbono
- 5.9 g
- Gordura
- 11.2 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 62.7 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoNo fail mash potato
20 Min
Steamed Chinese greens
30 Min
Silky sweet potato mash
25 Min
Mashed potatoes for two
30 Min
Potatoes and green beans with parsley pesto
35 Min
Tandoori chicken wraps
50 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40min
Chao qing cai (Chinese greens)
10min
Savoury potato and onion bake
1 Std. 30 Min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20 Min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 Std. 15 Min