Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

4.5 13 avaliações

Preparo 45min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

day old sourdough bread torn into pieces
80 g
lemon zest only, no white pith
1
pitted green olives
90 g
garlic clove
2
eschalots
60 g
unsalted butter
40 g
liquid chicken stock
400 g
tomato passata plus extra if needed
400 g
potatoes peeled and cut into cubes (3 cm)
1000 g
olive oil
2 tbsp
skinless chicken breast fillets (approx. 350 g each)
4 - 6
prosciutto
4 - 6 slices
fresh silverbeet stalks removed and leaves torn into strips
4 - 6 stalks
mozzarella cheese cut into thin slices
160 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 1021.8 mg

Proteína 69.5 g

Energia 2473.4 kJ / 588.9 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 10.7 g

Hidratos de carbono 23.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

High protein chicken parmi hot pocket

1 Std. 15 Min

Whole steamed chicken

1 Std. 20 Min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 Std. 5 Min

Lamb and fennel ragu

4 Std. 35 Min

Chinese pork with vegetables

1 Std. 20 Min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 Min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 Std. 15 Min

Beef spezzatino

1 Std. 45 Min

Classic meatloaf

1 Std. 35 Min

Lemon roast chicken

1 Std. 35 Min

Mostrar tudo