Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

4.5 13 avaliação

Preparo 45min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

day old sourdough bread torn into pieces
80 g
lemon zest only, no white pith
1
pitted green olives
90 g
garlic clove
2
eschalots
60 g
unsalted butter
40 g
liquid chicken stock
400 g
tomato passata plus extra if needed
400 g
potatoes peeled and cut into cubes (3 cm)
1000 g
olive oil
2 tbsp
skinless chicken breast fillets (approx. 350 g each)
4 - 6
prosciutto
4 - 6 slices
fresh silverbeet stalks removed and leaves torn into strips
4 - 6 stalks
mozzarella cheese cut into thin slices
160 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 1021.8 mg

Proteína 69.5 g

Energia 2473.4 kJ / 588.9 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 10.7 g

Hidratos de carbono 23.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 Min

Family burger pie

1 Std. 25 Min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 Min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 Min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26 Std. 25 Min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 Std.

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 Min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 Min

Pizza pockets

1 Std. 50 Min

Mostrar tudo