![Risoto de especiarias com frango Risoto de especiarias com frango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AFB3D2BB-10C8-4295-9367-C9184E854581/Derivates/C2D4A44A-CBAC-4D8D-AB01-D3B237A24F91.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g peito de frango
- 2 c. chá de sal
- 50 g queijo parmesão
- ½ c. chá de açafrão-da-índia
- ½ c. chá de gengibre em pó
- ½ c. chá de malagueta seca
- ½ c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 100 g leite de coco
- 30 g azeite
- 60 g cebola
- 250 g abóbora cortada em cubos pequenos
-
700
g caldo de legumes caseiro
ou 700 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 320 g arroz p/ risoto
- 30 g manteiga
- 100 g queijo mascarpone
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 0 kJ / 909 kcal
- Proteína
- 66 g
- Hidratos de carbono
- 73 g
- Gordura
- 39 g
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