Noodles com frango e molho satay

Noodles com frango e molho satay

4.5 46 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

Molho Satay

amendoim torrado
100 g
óleo de sésamo
20 g
água
50 g
dente de alho
1
molho de soja
15 g
açúcar amarelo
30 g
sumo de lima
40 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
leite de coco
200 g
pasta de caril verde
15 g

Noodles

bifes de frango cortado em tiras finas
400 g
sal
2 c. chá de
amendoim c/ sal
20 g
sementes de sésamo brancas
10 g
sementes de sésamo pretas
5 g
piripíri seco
1 pitada de
Água q.b. p/ cozer os noodles
massa fresca tipo noodles
350 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
30 g óleo de amendoim, mais q.b. p/ regar
cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
10 g
pimento vermelho cortado em tiras finas
100 g
vinagre de arroz
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1022.6 mg

Proteína 27.8 g

Energia 2861.9 kJ / 684 kcal

Gordura 37 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 57.5 g

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