Koshery

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 1h 30min

10 portions

Ingredientes

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en boîte égouttés
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles, tout type
1000 gramme d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

de l'eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1632.5 mg

Proteína 13.4 g

Energia 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les saveurs de la table Arabe 37 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Gratin de chou-fleur

55min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Gnocchi Tricolore

35min

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

Nenhuma avaliação

Soufflé au fromage express

45min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Curry d'aubergine

50min

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1h 15min

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Curry de légumes indien

50min

Mostrar tudo