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Croque monsieur

Croque monsieur
4.6 104 avaliações
Preparo 15min
Total 30min
9 raciones
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Ingredientes

  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 18 rebanadas de pan de molde
  • 9 lonchas de jamón cocido
  • 9 lonchas de queso
Bechamel
  • 50 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 100 g de harina
  • 800 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Para gratinar
  • 100 g de queso emmental rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.2 g
Energia 2165 kJ / 517 kcal
Gordura 34 g
Fibra 1.9 g
Hidratos de carbono 31.5 g

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