Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

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Preparo 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
300 g de gambas crudas peladas
150 g de angulas de surimi
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ guindilla seca (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 25.57 g

Energia 1205 kJ / 288 kcal

Gordura 23.65 g

Fibra 5.9 g

Hidratos de carbono 6.32 g

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