Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn
4.3 41 avaliação
Preparo 15min
Total 1h 35min
6 Stück
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
  • Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Brotgewürz gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    550 g
  • Apfelessig
    15 g
  • Kartoffelstärke
    ½ TL
  • Natron
    ½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 14 g
Energia 2050 kJ / 489 kcal
Gordura 2 g
Fibra 6.5 g
Hidratos de carbono 100 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rheinland rockt! 11 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

4.9(1.9K)

2 Std. 10 Min

Baguette

Baguette

4.7(2.4K)

3 Std. 45 Min

Mediterrane Baguettes

Mediterrane Baguettes

4.8(4K)

1 Std. 30 Min

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.3K)

1 Std. 10 Min

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4.5(839)

4 Std. 20 Min

Maronen-Walnussfladen

Maronen-Walnussfladen

4.8(285)

10 Std. 25 Min

Italienisches Weißbrot

Italienisches Weißbrot

4.7(1K)

1 Std. 10 Min

Knoblauch-Faltenbrot

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.6K)

1 Std. 10 Min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(154)

15 Std.

Olivenbrot

Olivenbrot

4.7(1.1K)

2 Std.

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

4.7(208)

2 Std.

Gewürzbaguettes

Gewürzbaguettes

4.6(153)

1 Std. 35 Min

 Mostrar tudo