Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0 50 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 10min

12 unidades

Ingredientes

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de polvo de hornear
230 g de harina de fuerza
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal

Relleno

4 cebolletas tiernas cortadas en rodajas de 3 cm
400 g de carne picada de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
10 g de azúcar
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

250 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 525.5 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1107 kJ / 265 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMIDA CHINA 14 Receitas
México

Restaurante chino 14 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empanadas mallorquinas

1h

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Pan blanco

3h 10min

Arepas

50min

Pizza con borde relleno de queso

1h

Empanadillas de Lorca

2h

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Empanadillas de vigilia

40min

Focaccia de Puglia

1h

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Costrada mixta

50min

Mostrar tudo