Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6 65 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Relleno

400 g de cebolla en cuartos (aprox. 400 g)
50 g de aceite de oliva
300 g de acelgas (hojas y parte de la penca) troceadas
150 g de chorizo en rodajas
120 g de panceta fresca de cerdo en dados (1-2 cm)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina de fuerza para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.84 g

Energia 1043 kJ / 250 kcal

Gordura 19.68 g

Fibra 1.62 g

Hidratos de carbono 9.28 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina española 15 Receitas
Espanha

COCINA ESPAÑOLA 15 Receitas
México

Galicia 24 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30min

Hojaldre provenzal

2h

Pasta quebrada (para quiche)

10min

Pizza Napolitana

9h

Tarta de poro y jamón

50min

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1h 30min

Nuggets de pavo y yogur

40min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Quiche de flor de calabaza

1h

Quiche Lorraine

1h 20min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Mostrar tudo