Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3.4 15 avaliações

Preparo 1h 10min

Total 3h 35min

18 pièces

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
200 g de farine à pain
180 g d'eau froide
1 c. à café de sel

Le façonnage et la cuisson

180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
1 œuf battu, pour la dorure
4 c. à soupe de sucre glace maison

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Proteína 41.45 g

Energia 1391 kJ / 333 kcal

Gordura 22.29 g

Hidratos de carbono 28.91 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch 10 Receitas
França

Petit-déjeuner 24 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pain au lait

2h 20min

Pain à la banane

1h

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Pain vapeur à l'épeautre

1h 30min

Kougelhopf

2h 55min

Petits pains aux figues

3h 40min

Pita épinards et feta

2h 25min

Scones anglais

30min

Mostrar tudo