Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Croquetas de mejillones
Preparo 40min
Total 9h 10min
50 unidades
Ingredientes
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de mantequilla
-
30 g de cebolla
-
170 g de harina
-
½ cucharadita de pimentón
-
500 g de mejillones en conserva al natural con su jugo (solo los cuerpos)
-
500 - 600 g de leche entera a temperatura ambiente
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
-
2 huevos batidos
-
200 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
1.9 g
Energia
314 kJ /
75 kcal
Gordura
4.93 g
Fibra
0.16 g
Hidratos de carbono
5.74 g
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