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Empadão de pato com alheira

Empadão de pato com alheira
4.2 12 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 50min
8 doses
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Ingredientes

Recheio
  • maçã reineta s/ casca cortada em pedaços
    400 g
  • azeite
    30 g
  • cebola roxa cortada em pedaços
    200 g
  • malagueta (opcional)
    1
  • alecrim só as folhas
    2 pés de
  • peito de pato s/ pele cortado em cubos
    850 g
  • sal
    1 c. chá de
  • molho de soja
    10 g
  • mostarda
    15 g
  • vinho branco
    30 g
  • alheira s/ pele cortada em pedaços (3 alheiras aprox.)
    600 g
Puré
  • nabiças cortadas em juliana
    200 g
  • leite
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata-doce cortada em pedaços pequenos
    800 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • manteiga
    50 g
  • Azeite q.b. p/ untar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g
Energia 0 kJ / 484 kcal
Gordura 23 g
Hidratos de carbono 58 g

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