Empadões de carne picada com puré de favas

Empadões de carne picada com puré de favas

4.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 35min

10 unidades

Ingredientes

P/ ralar

queijo parmesão
60 g

Recheio

chouriço s/ pele cortado em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços
150 g
talo de aipo cortado em pedaços
60 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
tomilho só as folhas
2 pés de
azeite
35 g
carne de vaca picada
250 g
carne de porco picada
250 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomate em pedaços
400 g
farinha
25 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha

Puré

manteiga
50 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
200 g
sementes de funcho
1 c. chá de
favas descongeladas
600 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
pimenta
1 pitada de
sal
1 c. chá de
leite
130 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Proteína 19 g

Energia 1392 kJ / 333 kcal

Gordura 24 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Março 2019 73 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Massa com carne guisada

10h

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45min

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1h

Rancho

13h 35min

Bifes com molho café

35min

Salteado de vitela com legumes

35min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1h 30min

Caril de frango e ervilhas

35min

Feijão tropeiro

25min

Almôndegas com molho de romã

30min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Mostrar tudo