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Curry rápido de frango

Curry rápido de frango
4.7 6 avaliações
Preparo 20min
Total 40min
4 porções
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Ingredientes

  • dente de alho
    1
  • cebola
    50 - 100 g
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • óleo
    30 g
  • pasta de curry vermelho tailandês
    50 - 100 g
  • leite de coco
    200 g
  • água
    200 g
  • batata descascada, cortada em cubos pequenos
    400 g
  • cenoura cortada em pedaços pequenos
    100 g
  • peito de frango, sem pele cortado em cubos (3 cm)
    600 g
  • ervilha congelada
    150 g
  • coentro fresco apenas as folhas, para decorar
    2 - 3 ramos de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 42 g
Energia 1914 kJ / 459 kcal
Gordura 20 g
Fibra 6.2 g
Hidratos de carbono 27 g

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