Frango à pizzaiolo

Name: Frango à pizzaiolo
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g peito de frango, sem pele; ½ c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó; 200 g queijo Edam; 30 g azeite; 150 g cebola; 2 dentes de alho; 600 g tomate; 1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l); 1 c. chá de açúcar; 1 ½ c. chá de orégano seco

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Preparo 15min

Total 55min

6 porções

Ingredientes

peito de frango, sem pele
800 g
sal a gosto
½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó a gosto
½ c. chá de
queijo Edam ou outro queijo semiduro (ex.: Gruyère, Emmental, fontina), cortado em pedaços
200 g
azeite
30 g
cebola cortada em metades
150 g
dentes de alho
2
tomate em pedaços, enlatado ou fresco
600 g
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
1
1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
açúcar
1 c. chá de
orégano seco
1 ½ c. chá de