Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Escalopines a la pizzaiola
Preparo 10min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharada de tomate concentrado (opcional)
-
2 cucharadas de alcaparras (opcional) (aclaradas y escurridas)
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de sal
-
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
32 g
Energia
945 kJ /
226 kcal
Gordura
9.2 g
Fibra
1.1 g
Hidratos de carbono
4.2 g
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Cocina italiana
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