Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Samosy

500 g wody
2 ¾ łyżeczki soli
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki nasion kolendry
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
25 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki przyprawy garam masala
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
oliwa z oliwek do posmarowania samosów

Sos kolendrowo-cytrynowy

20 - 25 g kolendry, świeżej
300 g śmietany, 12% tłuszczu

300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1620.1 mg

Proteína 10.8 g

Energia 1870.8 kJ / 447.1 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 67.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KRÓL ZIEMNIAK 11 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarta z sałatką jarzynową

1 h 10 min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 h 30 min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40 min

Podhalańskie moskole

1 h

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45 min

Wegańskie burgery

45 min

Wrapy z serem halloumi

40 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2 h 20 min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 min

Tarta porowo-serowa

1 h 25 min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 min

Mostrar tudo