Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

4.1 142 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

2 ząbki czosnku
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
½ łyżeczki nasion kolendry
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki brązowej gorczycy
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
4 ½ łyżeczki soli
700 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
500 g różyczek kalafiora
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
kolendra, świeża (opcional) drobno pokrojona, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1783 mg

Proteína 4.9 g

Energia 672 kJ / 160.6 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KRÓL ZIEMNIAK 11 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

55min

Kalarepa à la ryba po grecku

50min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30min

Marokański kuskus z warzywami

50min

Kopytka marchewkowe z masłem cynamonowym

40min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40min

Placki z kaszy manny z sosem owocowym

55min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30min

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40min

Mostrar tudo