Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

4.0 144 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

2 ząbki czosnku
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
½ łyżeczki nasion kolendry
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki brązowej gorczycy
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
4 ½ łyżeczki soli
700 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
500 g różyczek kalafiora
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
kolendra, świeża (opcional) drobno pokrojona, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1783 mg

Proteína 4.9 g

Energia 672 kJ / 160.6 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KRÓL ZIEMNIAK 11 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem

40min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Frittata z resztkami warzyw

35min

Marokański kuskus z warzywami

50min

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20min

Makaron z warzywami w sosie orzechowym

40min

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

1h

Wytrawne racuchy z grzybami

40min

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50min

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1h

Mostrar tudo