Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

3.8 389 avaliação

Preparo 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
5 g de beurre doux pour le moule
4 œufs blanc et jaune séparés
40 g de gruyère coupé en morceaux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide légère (15% m.g.)

100 g de crème de soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14.3 g

Energia 882 kJ / 212 kcal

Gordura 15.5 g

Hidratos de carbono 4.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du chou 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40min

Nouilles chinoises aux légumes variés

35min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1h 40min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25min

Blanquette de légumes

55min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40min

Mostrar tudo