Dispositivos e acessórios
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Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
Ingredientes
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30 g de parmesan coupé en morceaux
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1200 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de fond de légumes maison
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200 g de riz basmati
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500 - 700 g d'asperges vertes
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40 g d'huile d'olive extra vierge
Le sabayon au citron
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4 jaunes d'œufs
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre noir moulu
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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