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Matjes-Katersalat

Matjes-Katersalat
4.6 194 avaliação
Preparo 25min
Total 55min
8 Portionen
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Ingredientes

  • Kartoffeln in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Eier gewaschen
    3
  • Rote Bete in Scheiben (Abtropfgew. 220 g), abgetropft
    1 Glas
  • Matjesfilet
    250 g
  • Zwiebel (ca. 90 g), halbiert
    1
  • Schmand
    200 g
  • Joghurt, 1,5% Fett
    100 g
  • Zucker
    1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 10 g
Energia 885 kJ / 211 kcal
Gordura 14 g
Fibra 1.7 g
Hidratos de carbono 10 g

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