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Griechischer Weißkrautsalat
Preparo 15min
Total 2h 15min
6 Portionen
Ingredientes
-
Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (ca. 4 cm)800 g
-
Karotten in Stücken120 g
-
Olivenöl60 g
-
weißer Balsamico-Essig40 g
-
Zitronensaft nach Geschmack1 - 2 EL
-
Feinkristallzucker2 TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack3 - 4 Prisen
-
Kümmel, ganz2 TL
-
schwarze Oliven, entkernt in Scheiben12
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
3 g
Energia
780 kJ /
186 kcal
Gordura
13 g
Fibra
6 g
Hidratos de carbono
11 g
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