Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5 24 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Curry powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
fennel seeds
2 tbsp
cardamom pods
10
whole cloves
5
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
1 tsp

Curry sauce, cutlets and rice

vegetable oil plus extra for frying
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
20 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground turmeric
1 tsp
coconut cream
400 g
salt
1 tsp
water
1200 g
red lentils
100 g
lamb cutlets (approx. 800 g)
8 - 10
fresh curry leaves (optional)
6
white rice
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 707.4 mg

Proteína 46.8 g

Energia 4843.4 kJ / 1153.2 kcal

Gordura 77.6 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 37.9 g

Hidratos de carbono 67.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hearty casseroles and bakes 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

BBQ chicken pizza

1h 30min

Pizza pockets

1h 50min

Curried chicken salad wraps

50min

Chinese-style beef stew

3h 30min

Sri Lankan red beef curry

1h 40min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3h 15min

Beef brisket chilli con carne

7h

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

40min

Bhuna gosht

1h 20min

Lamb fajitas

30min

Tandoori chicken

45min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5min

Mostrar tudo