Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

4.1 94 avaliação

Preparo 25min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

basmati rice
400 g
piece fresh ginger peeled and cut into slices
10 cm
garlic cloves
6
brown onion (approx. 150 g), peeled and cut into halves
1
olive oil
50 g
cinnamon quills
2
cardamom pods crushed
10
dried bay leaves
2
ground coriander
1 tbsp
ground cloves
½ tsp
cumin seeds
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
chilli powder to taste
¼ - ½ tsp
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3 cm)
500 g
canned chopped tomatoes
400 g
dry white wine
100 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
water
800 g
fresh curry leaves
3
frozen broad beans (or fresh), unpodded
350 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
5 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 885.8 mg

Proteína 25.6 g

Energia 2038.4 kJ / 485.3 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hearty casseroles and bakes 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Chicken and warm potato salad

55min

Swedish meatballs with gravy

30min

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Easy Chinese beef and tomato

40min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14h

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40min

Easy lamb hotpot

2h

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min

Thai red pork curry

35min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1h 15min

Meatballs in a sticky plum sauce

1h 25min

Mostrar tudo