Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 avaliações
Preparo 30min
Total 1h 10min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21.3 g
Energia 1943 kJ / 463 kcal
Gordura 24.5 g
Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dining in with Friends 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(3)

1h

Seafood Soup

4.7(3)

30min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(32)

40min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1h 20min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(155)

45min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45min

Cod with Pistachio and Couscous

4.3(21)

30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.6(65)

45min

Seafood Risotto

4.1(280)

40min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

4.7(39)

40min

Prawn Bhuna

4.1(203)

30min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

4.7(28)

1h

 Mostrar tudo