Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜάφιν ομελέτας
30min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 dk
Μίνι μπέργκερς
3 Std.
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1h 30min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 godz. 10 min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40 min
Πιτσάκια
1h 10min
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
No ratings
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 dk
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 min