Devices & Accessories
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Prep. 55 min
Total 2 h 40 min
36 κομμάτια
Ingredients
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
1.2 g
Calories
194 kJ /
46 kcal
Fat
2 g
Carbohydrates
5.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σούσι
9 Recipes
International
International
You might also like...
Show allΤυρόπιτα με ζύμη κουρού
2 godz. 30 min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1 godz. 10 min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Brak ocen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Brak ocen
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Brak ocen
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Brak ocen
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Brak ocen
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Brak ocen
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Brak ocen
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 min