Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
- 3 κ.γλ. καυτερή σάλτσα sriracha
- ηλιανθέλαιο, για το τηγάνισμα
- 140 γρ. αλεύρι
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 260 γρ. ανθρακούχο νερό
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, σε λεπτές λωρίδες
- ¼ αγγουράκι, σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 194 kJ / 46 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10min
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 Min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
No ratings
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
No ratings
Ποπ κορν για πάρτυ
No ratings
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30 Min
Μίνι μπέργκερς
3 Std.
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2h 20min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1小时 20 分钟
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2h