Fajitas de sobras de frango
TM6

Fajitas de sobras de frango

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Ingredients

Tortilhas

  • 130 g água
  • 100 g farinha
  • 150 g farinha integral
  • 15 g azeite
  • 1 c. chá de sal

Recheio de frango

  • 20 g azeite
  • 250 g pimento vermelho cortado em tiras (6x1 cm aprox.)
  • 200 g cebolo (spring onion) cortado em tiras (1 cm aprox.)
  • ½ c. chá de cominhos em pó
  • ½ c. chá de paprika picante
    or ½ c. chá de colorau
  • ½ c. chá de sal
  • 2 pitadas de pimenta
  • 300 g frango assado (sobras, partido em pedaços 1 cm aprox.)
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • 8 pés de coentros picados
  • 120 g crème-fraîche
  • 1 lima, só o sumo

Nutrition
per 1 dose
Calories
1482.5 kJ / 354.3 kcal
Protein
47.8 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
4.1 g
Fibre
3.4 g
Sodium
639.1 mg

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