Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de carne picada de cerdo
- 120 g de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
- 50 g de salvado de trigo
- 600 g de agua
-
5
hojas de salvia fresca
or ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada - ½ cucharadita de semillas de hinojo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
- 5 bayas de enebro
- 1 manzana pelada y en trozos
- 700 g de patatas en trozos
- 600 g de chucrut en conserva
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de kétchup
- 50 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2564 kJ / 613 kcal
- Protein
- 21.11 g
- Carbohydrates
- 47.37 g
- Fat
- 37.71 g
- Fibre
- 8.91 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCarne guisada con fantasmas de patata
1hod. 30min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 menit
Lomo saltado con arroz - Perú
1j
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 menit
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1j
Albóndigas en salsa de almendras
50 menit
Ternera Stroganoff
1j
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1u. 20min
Pechuga de pavo al curry
50 menit
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 menit
Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla
40 menit
Alitas de pollo con tomate
50 menit