Ensalada con boquerones en vinagre

1.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 15 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Ensalada

2 - 3 tomates corazón de buey
250 - 300 g de boquerones en vinagre
2 aguacates maduros

Vinagreta

60 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de aceitunas negras sin hueso
30 g de aceitunas verdes sin hueso
½ cebolla roja en trozos
6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 319.1 mg

Protein 17.8 g

Kalori 1550 kJ / 370 kcal

Lemak 29.5 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 4.6 g

Karbohidrat 10.9 g

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