Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

Tanpa peringkat

Persiapan 1j

Total 11j 25 menit

7 portion

Bahan-bahan

Duck

water
1700 gram
honey
170 gram
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh root cut into pieces
30 gram
Sichuan peppercorn
1 tablespoon
Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
30 gram
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 teaspoon

Pancakes

water divided
720 gram
salt
⅛ teaspoon
white flour
255 gram
white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 418.8 mg

Protein 26.1 g

Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Lemak 71.9 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 24 g

Karbohidrat 53.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We Celebrate Our Uniqueness 32 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5j 5 menit

Korean bao beef sliders

2j 10 menit

Chicken and warm potato salad

55 menit

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 menit

Pineapple Pork Chops

2j 40 menit

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4j

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 menit

Raised Game Pie

24j

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Tanpa peringkat

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Tanpa peringkat

Buffalo Chicken Wings

Tanpa peringkat

Meat Pie

Tanpa peringkat

Tampilkan semua