Chicken Rendang Hijau

Tanpa peringkat

Persiapan 5 menit

Total 40 menit

6 portions

Bahan-bahan

cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
fennel seeds
2 tsp
red onion peeled and cut in quarters
180 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves peeled
4
fresh ginger peeled
20 g
fresh galangal (lengkuas) peeled
10 g
fresh turmeric peeled
10 g
fresh lemongrass bruised and cut into 4 cm pieces
3 stalk
green chilli trimmed (see tips)
150 g
green chilli padi trimmed (see tips)
40 g
candlenut (buah keras)
2
cooking oil
80 g
whole spring chicken cut into 12 pieces (approx. 1.2kg)
coconut cream
200 g
dried tamarind slice
1
salt adjust to taste
1 tsp
palm sugar (gula Melaka)
20 - 40 g
kerisik (toasted coconut paste)
50 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 412.6 mg

Protein 3.6 g

Kalori 2018.1 kJ / 482.3 kcal

Lemak 44.3 g

Serat 3.4 g

Lemak Jenuh 13.7 g

Karbohidrat 23.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Meriah Raya 28 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pulled Pork Rolls

30 min.

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min.

Sunday lamb roast (MEATER®)

1h 55 min.

Warm satay chicken salad

55 min.

Teriyaki chicken thighs

2h 10 min.

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3h 35 min.

Stuffed Crust Salami Pizza

1h 50 min.

Chicken Enchiladas

1h

Ribs Kaldereta

1h 15 min.

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 min.

Mardi Gras Meatballs

1h 5 min.

Curry Chicken

1h

Tampilkan semua