Teochew Braised Mixed Platter

Tanpa peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (opsional)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1815 mg

Protein 51.8 g

Kalori 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Lemak 87.8 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 24.7 g

Karbohidrat 37.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Our Kitchens are a Window to the World 40 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2 godz.

Beef Barbacoa

2 godz.

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 godz. 20 min

Meatballs in red pepper sauce

30 min

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1 godz. 55 min

Easy lamb hotpot

2 godz.

Chicken Étouffée

1 godz. 25 min

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Quinoa salad with chicken and avocado

1 godz. 15 min

Beef and feta koftas

1 godz. 30 min

Perfect steak with sauce Bernaise

35 min

Tampilkan semua