Chicken Rendang

Chicken Rendang

4.2 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 35 menit

8 portions

Bahan-bahan

shallots
70 g
garlic cloves
5
dried chillies deseeded, soaked to soften
15 g
fresh lemongrass
1 stalk
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
galangal
10 g
candlenuts
3
cooking oil
50 g
star anise
2
cloves
3
cardamom pods
3
cinnamon stick
1
whole chicken cut into 16 pieces
1200 g
cumin powder
½ tsp
coriander powder
¾ tsp
fennel powder
½ tsp
dried tamarind
2 pieces
salt
3 ½ tsp
coconut milk
200 g
palm sugar
40 g
kerisik (toasted coconut paste)
100 g
coconut cream
100 g
kaffir lime leaves
5
turmeric leaves thinly sliced, plus extra as garnishing
2 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 992.7 mg

Protein 30.1 g

Kalori 2358 kJ / 563.6 kcal

Lemak 42.2 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 15.8 g

Karbohidrat 14.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

There is always Room at our Table 36 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2 godz. 25 min

Embotido

45 min

Pad krapao (Thai stir fry basil)

30 min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 godz. 30 min

Thai red pork curry

35 min

Beef Stew with Cauliflower Mash

2 godz.

Kare Kareng Baboy (Pork Stew in Peanut Sauce)

1 godz.

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Oil-free Honey Chicken Wings

45 min

Arseeyah

Brak ocen

Jersey Beef

30 min

Tampilkan semua