Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

4.3 16 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 30 g di nocciole sgusciate e spellate
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g di brodo vegetale
    700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
  • 100 g di crema di anacardi
  • scorza di lime grattugiata

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 76.7 mg
Protein 13.4 g
Kalori 2400.1 kJ / 573.7 kcal
Lemak 23.9 g
Serat 6.7 g
Lemak Jenuh 3.8 g
Karbohidrat 78.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua