Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

Green mojo sauce

garlic cloves
3
fresh coriander leaves only
30 g
fresh parsley leaves only
15 g
jalapeño chilli trimmed (optional)
1
sea salt
1 tsp
extra virgin olive oil
200 g
sherry vinegar
20 g
lime juice
20 g

Roasted octopus

hot water (see Tips)
1300 g
dried bay leaf
1
onion
50 g
whole octopus (approx. 800-1200 g)
1
gnocchi (see Tips)
500 g
yellow capsicum cut into strips (1 cm)
200 g
red capsicum cut into strips (1 cm)
300 g
extra virgin olive oil to drizzle
fresh coriander leaves only, to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1516.9 mg

Protein 58.9 g

Kalori 4091.1 kJ / 977.8 kcal

Lemak 55.7 g

Serat 8.5 g

Lemak Jenuh 8.7 g

Karbohidrat 60.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Entertaining 30 Resep
Australia dan Selandia Baru

Manifesto 202 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Garlic prawns

25 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Prawn noodle curry

10 Min

Fish pie with mashed potato topping

2 Std.

Steamed fish with green mash

50 Min

Coconut fish curry

1 Std. 10 Min

Deluxe seafood pie

1 Std.

Chilli and garlic prawns

1 Std. 10 Min

Samke harra

35 Min

Steamed snapper, black beans and rice

1 Std. 10 Min

Prawn saganaki with feta

35 Min

Pasta alla puttanesca

35 Min

Tampilkan semua