Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 80 g fermented black beans (see Tips)
- 1000 g water, plus extra for soaking beans
- 4 garlic cloves
- 5 eschalots
- 70 g piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 40 g peanut oil
- 20 g light soy sauce
- 40 g Shaoxing wine
- 1 tsp ground white pepper
- 350 g jasmine rice
- 8 snapper fillets, skin on (approx. 120 g each)
- 4 spring onions/shallots, white and light green part only, cut into batons (6 cm)
- Nutrisi
- per 1 portions
- Kalori
- 1125.9 kJ / 268 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbohidrat
- 19.7 g
- Lemak
- 7.6 g
- Lemak Jenuh
- 1.6 g
- Serat
- 2.2 g
- Natrium
- 284.1 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaSuperfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Scallops with pea purée
25min
Prawn noodle curry
10 min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45min
Salmon with fennel and apple salad
1hod. 20min
Beer batter fish
40min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40min
Salmon niçoise salad
35min
Asian-style fish fillets
30min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 godz. 15 min
Fragrant whole barbecued fish
2hod. 50min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min